Huhn Nyembwe

Zutaten

• 1 Huhn in StückenIm Shop finden →
• 800 g Palmnusscreme (Nyembwe)Im Shop finden →
• 2 Zwiebeln, 3 KnoblauchzehenIm Shop finden →
• 2 TomatenIm Shop finden →
• Chili, Salz, 1 BrühwürfelIm Shop finden →
• Reis oder Maniokstangen zum ServierenIm Shop finden →

Zubereitung

1. Das Huhn mit Knoblauch und Salz würzen und in einem Topf anbraten.
2. Gehackte Zwiebeln und Tomaten dazugeben; 10 Minuten garen.
3. Die Palmnusscreme und 250 ml Wasser dazugeben.
4. 40 Minuten bei schwacher Hitze garen und ab und zu umrühren, bis das Öl aufsteigt.
5. Mit Salz und Chili abschmecken. Mit Reis oder Maniokstangen servieren.