Senegal

Thiakry

Name: Thiakry
Total time: 30 min
Yield: 6 Personen
Cuisine: Senegal
Ingredients: 250 g Thiakry (Hirsecouscous); 500 g Naturjoghurt oder Dickmilch; 200 ml gezuckerte Kondensmilch; 80 g Zucker, Vanille, Muskatnuss; Rosinen (nach Belieben)

Das kühle Dessert Senegals: gedämpfte Hirsekörner, mit gesüßtem Joghurt, Vanille und Muskat vermischt.

Zeit: 30 Min.
Für: 6 Personen

Zutaten

250 g Thiakry (Hirsecouscous)Im Shop finden →
500 g Naturjoghurt oder DickmilchIm Shop finden →
200 ml gezuckerte KondensmilchIm Shop finden →
80 g Zucker, Vanille, MuskatnussIm Shop finden →
Rosinen (nach Belieben)Im Shop finden →

Zubereitung

Die Hirse 15 Minuten dämpfen (oder Packungsangabe beachten) und auflockern.
Vollständig abkühlen lassen.
Den Joghurt mit Kondensmilch, Zucker, Vanille und einer Prise Muskat verrühren.
Mit der Hirse und den Rosinen vermischen.
Mindestens 2 Stunden kühlen und gut gekühlt servieren.

Thiakry

Zutaten

Zubereitung

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