Pollo DG

Ingredientes

• 1 pollo en trozosBuscar en la tienda →
• 4 plátanos madurosBuscar en la tienda →
• 3 zanahorias, 200 g de judías verdes, 2 pimientosBuscar en la tienda →
• 2 tomates, 2 cebollas, ajo, jengibreBuscar en la tienda →
• Aceite, sal, pimienta, cubitoBuscar en la tienda →

Preparación

1. Sazonar el pollo con ajo, jengibre, sal y cubito, y dorarlo en aceite.
2. Cortar los plátanos en rodajas y freírlos; reservar.
3. En el mismo aceite, sofreír las cebollas, los tomates, las zanahorias y las judías verdes 10 minutos.
4. Añadir el pollo y un vaso de agua, y cocer 25 minutos.
5. Añadir los pimientos y los plátanos fritos, mezclar con cuidado y cocer 10 minutos más.