Frango DG

Ingredientes

• 1 frango em pedaçosProcurar na loja →
• 4 bananas-da-terra madurasProcurar na loja →
• 3 cenouras, 200 g de vagens, 2 pimentõesProcurar na loja →
• 2 tomates, 2 cebolas, alho, gengibreProcurar na loja →
• Óleo, sal, pimenta, caldo em cuboProcurar na loja →

Preparo

1. Temperar o frango com alho, gengibre, sal e caldo, e dourá-lo no óleo.
2. Cortar as bananas-da-terra em rodelas e fritá-las; reservar.
3. No mesmo óleo, refogar as cebolas, os tomates, as cenouras e as vagens 10 minutos.
4. Juntar o frango e um copo de água e cozinhar 25 minutos.
5. Juntar os pimentões e as bananas fritas, misturar com cuidado e cozinhar mais 10 minutos.