Productos de África central: Camerún, Congo, Gabón

El Marché Mvog-Mbi lleva el nombre de un gran mercado de Yaundé: África central está en el corazón de nuestras secciones. En Sherbrooke encontrarás los ingredientes de los platos de Camerún, la República Democrática del Congo, el Congo-Brazzaville y Gabón.

Para el ndolé, el eru, el pondu o el koki: hojas congeladas, semillas de egusi, pescado ahumado y seco. Para acompañar: plátanos, malanga (macabo), taro, yuca, miondo, bobolo, chikwangue y harinas de fufu. Para dar sabor: pimienta blanca de Penja, mbongo, djansang, chiles y cubitos. Y en temporada, el safou.

Las llegadas cambian a menudo: llámanos al 819 239-9864 para comprobar que un producto está en tienda. Abrimos todos los días de 9 a 21 h en el 3071 boulevard Portland, y la entrega es gratuita desde 100 $ en un radio de 5 km.

Buscar en la tienda

• ndolé
• eru
• pondu
• macabo
• bobolo
• chikwangue
• penja
• mbongo
• foufou
• plantain